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原标题:邯郸成安检察院严打涉嫌食品犯罪 保百姓舌尖安全

资料图。

长城网邯郸6月6日讯(记者 王自娟 通讯员赵宙)民以食为天,食以安为先,餐桌上的一盘菜、一块肉,一片面包、一绺面条,都事关民生,关乎生命,容不得半点马虎,河北省成安县检察院严办“小食品、大祸害”案件,严厉打击涉嫌食品安全犯罪。

“这些无良的商贩,坏良心赚黑心钱,他们太可恶了,他们卖的啥为啥不吃啥?这可得好好查一查!”在该县批发市场一位李姓大娘,非常气愤地告诉在这里宣传《食品安全法》的检察官说。

针对这个“卖啥不吃啥”疑虑,河北省成安县检察院把这个社会普遍关注的,涉嫌食用农产品、网络食品、小作坊、小摊贩、小餐饮犯罪,作为重点查办案件,批捕、起诉了一批危害食品安全案件,涉及豆芽、凉皮、面包、面条等一大批“小食品,大祸害”案,特点都是违规、违禁添加“灵丹妙药”,根本不管这些违禁物质的毒性多大、危害多大,大赚昧心钱,总结这些案例,特点令人担忧-——

问题食材量大,危及面广。进入春季,又是芽菜旺季。然而,随着芽菜走俏,该县的一些不良商贩,却打起了歪主意。在豆芽生产过程中违禁使用添加剂,给豆芽菜催生、催育、催产量,牟取暴利。犯罪嫌疑人朱海兴、王素臣、贾玉民、张举辰等四名嫌疑人,分别在自家作坊中生产豆芽,然后到成安县农贸市场上销售。经检检含4-氯苯氧乙酸钠595—111ug/kg,据四名犯罪嫌疑人供述:正常情况下,一斤绿豆8元左右,只能长出3-4公斤芽菜,价格2元。而加了这种“灵丹”,产量则可翻倍,成本不到1元,利润翻番。如果是集体食堂、大型饭店等,一斤豆子产量可达8公斤以上,且光亮粗壮,卖相很好。这类“毒豆芽”大都没有根须,颜色白的刺眼粗壮。另外还检出AB粉,这种物质以6-苄基腺嘌呤和赤霉素为主,可使豆芽3天就长到7厘米的长度,而且口感鲜美,但AB粉会导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等,有致癌可能。四名商贩每天生产问题芽菜万余公斤,充斥该县蔬菜市场。

违法成本太低,诱惑太强。犯罪嫌疑人韦海振,成安人,在自己家开了一家凉皮作坊。迫于群众举报投案自首,供述了其已往生产、销售的凉皮中添加硼酸,被检出硼酸残留高达840mg/kg。据其交代:放硼酸的目的也就是增亮、筋道、不粘,不放硼酸的凉皮软、不挺、还粘、容易散、扔得多、成本高。按每天产量百公斤左右,加了硼酸与不加硼酸成品率和效益比,可增收三成以上,获利达百元。且生产凉皮用的柠檬黄和硼酸,每公斤仅几元钱,并且在市场上信手可得。嫌疑人交代在放置这些“妙药”时,没有什么比例可言,全凭自己手捏,反正这些东西也不是那么金贵,用起来也就不那么讲究,高兴了就多一把,不高兴了就少来点,全凭感觉。犯罪嫌疑人说得轻松,全然没有凉皮是让人吃的感觉。

犯罪明知故犯,屡教不改。犯罪嫌疑人代克勇,安徽马鞍山人,在成安县城经营“欧式脆皮蛋糕店”,前店后坊。今年初有群众匿名举报称:该作坊面包、蛋糕违法添加了国家禁止使用的含铝泡打粉,经检验该作坊蛋糕吕残留量为723mg/kg,严重违反有关部门规定:“小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾或硫酸铝铵。”据嫌疑人代克勇交代其在该店打工已经好几年了,只不过以前不是老板,两年前接手的这家蛋糕店,前任老板就是因违法添加违禁品才转手的,并且该店几次被查其都在现场。而他接手后明知故犯,每天产量约30斤左右,多次添加违禁物品,直到此次被群众举报被查。

犯罪自蔽性强,发现较难。犯罪嫌疑人蒋林润,成安人,在成安县农贸市场内经营一家食品批发门市,主营干菜、调料、鲜湿面条加工销售,日销售鲜湿面条可达百公斤以上。由于地理位置优越,加上蒋老板人缘不错,口碑一直很好,主顾尤其夸赞李润林的面条好吃,甚至有人慕名,设宴求传秘诀,蒋老板总是三缄其口。按说这类门市居闹市之中,在大庭广众之下,本不该违法经营,可偏偏就应了那句“越是危险的地方就越安全”的话,蒋老板指示员工加“料”和面,全在隐蔽状况下操作,生意经营的一直红红火火。然而多行不义必自毙,年初赶上有关部门执法检查,对其生产的湿鲜面条随机抽查,检出硼砂和防腐剂,其中硼沙的含量高达3480mg/kg,见其“秘法”败露,蒋老板遂即潜逃,后迫于压力投案自首。

食品安全关乎民生,建议积极监管。2017年4月26日,成安县检察院向有关部门发出《成安县检察院建字2017第20号检察建议书》,通报了近期该院依法查办的11件,涉及豆芽、凉皮、面包、面条、鸡肉、面粉等方面的“小食品、大祸害”案,涉案人员全部被成安县检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪批准逮捕。该院检察建议书建议有关部门加强食品安全监管,履行管理责任:一是明确食品经营者的准入标准和食品安全责任;二是对食品经营者进行实名登记,必要岗位进行社会公示;三是通过与监管部门的许可信息进行比对、现场核查等方式,对食品经营者的许可证件进行审查;四是强化对食品经营行为及信息进行密度,尽早发现,尽快处理;五是公示食品经营者的食品安全信用状况,征集群众举报;六是以严厉处罚、严肃问责、严格监管,行使好监督职责,防止不合格食品流入市场,实现食品安全与百姓饭桌的无缝对接。

【检察官说法】河北省成安县检察院党组书记、检察长申玉良:民以食为天,食以质为本。一食一蔬,维系万家,一汤一面,关乎生计,食品安全与我们日常生活息息相关。近年来,危害食品安全的违法犯罪活动呈上升态势,严重危害人民群众的生命健康安全,纵观我院查办的这些“小食品、大祸害”案件,其涉嫌犯罪的特点,都是违规添加违禁物,涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪,根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第一百四十四条量刑。

这类犯罪发案面广、发现难、周期长、证据固定难。因此,要充分发挥部门智能,创造食品安全环境,斩断威胁食品安全“黑手”;打好食品安全人民战争,完善优化举报奖励机制,引导群众自觉主动地监督“家门口”的违法犯;加强市场监管,把农村作为食品安全卫生宣传教育的重点地区,防止问题食品下乡;如果消费了食品产生,保留好证据,以备维权时使用。消费者必须擦亮眼睛,莫贪图小便宜,不给不法分子可乘之隙。

作者:王自娟 赵宙来源长城网)

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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